结合我院大型剧目《和平颂》演出, 根据教学计划的安排,在学校领导的关怀下,我们旅游教研室组织15旅游管理专业学生于2015年12月9、10日到实践基地——大连凯伦饭店有限公司进行了见学活动,圆满完成了规定的目标任务,达到了预期的目的,现总结如下:
一、实训活动安排合理,取得了良好的实践教学效果
本次综合实训时间为一天,组织学生进行了大连凯伦饭店见学活动。在实习基地的协助下,学生对酒店各部门的工作深入地了解,增长了知识,做到了理论与实践的充分结合。取得了良好的教学效果。
二、实训充分展现了旅游管理专业学生的素质
在实训活动中,积极主动地学习酒店认知相关业务,将课本内的理论知识与实践相结合,得到实践基地凯伦饭店领导的充分肯定和赞扬,并这充分体现了学生所具备的勤奋好学、敬业爱岗、组织纪律性强、专业素养高的综合素质。
三、实训指导教师在实训中起到了至关重要的作用
指导教师在实训中严格履行自己的职责,对学生的实训进行了全程耐心地指导。指导教师提前为学生讲解了实训中要注意的问题,并安排学生在企业要进行了现场模拟,并且在实训活动中收集了大量的图片和影像资料,为今后的教学积累了丰富的鲜活资料和教学案例。本次实训的成功,实训指导教师功不可没。
四、认真总结,是提高实习效果的关键。
及时总结见习工作,为教学改革提供很多有价值的经验材料,对于探讨教学改革的可行性、科学性,准确引导改革工作的顺利进行,具有十分重要的意义。这次见习,我们认为有以下收获:
五、实训结束后,及时进行总结,为今后教学积累了经验
实训结束后,学生写出了具有较高质量的实训报告,总结实训心得体会,并以实训小组为单位提交了完整的实训资料。
旅游管理教研室也就本次实训活动的开展情况及时进行了讨论,总结经验,寻找不足,进一步完善旅游综合实训方案,在今后的教学中将会把专业综合实训作为一项常规教学活动开展下去,提高学生的专业实践技能和综合素质。